Zuppa di mais e patate con pancetta affumicata

Zuppa di mais e patate con pancetta affumicata

4.4 64 ratings

Prep. 30min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

30 g di scalogno a metà
40 g di burro
400 g di mais dolce in scatola (peso netto), scolato e sciacquato
300 g di patate pelate, a dadini (3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
750 g di brodo vegetale
1 pizzico di curry in polvere
100 g di pancetta affumicata a striscioline
1 pizzico di paprika dolce

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 740.3 mg

Protein 10.4 g

Calories 1359.8 kJ / 325 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 33.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zuppe gourmet 5 Recipes
Italy

You might also like...

Grano saraceno con funghi

25min

Omelette greca

35min

Minestra di cavoletti con olio alla salvia

50min

Tagine di pollo con arance caramellate

35min

Insalata di mele, finocchi, cavolo rosso e noci

10min

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

1 h

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1 h

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30min

Filetti di trota con purea di broccoli

40min

Manzo all'Hawaiiana

45min

Spiedini di salmone e avocado

1 h

Insalata di gamberi, avocado e mango

30min