Zuppetta di gamberi

Zuppetta di gamberi

3.7 30 ratings
Prep. 15min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

  • di code di gambero fresche
    700 g
  • di sedano a pezzi
    20 g
  • di carota pelata e a pezzi
    20 g
  • di scalogno a metà
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di vino bianco
    50 g
  • di patate pelate e a pezzi
    100 g
  • di pomodori ciliegino a metà
    100 g
  • di acqua
    1000 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • spicchio di aglio
    1
  • prezzemolo fresco tritato, per servire
  • crostini a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 300.3 kcal / 1255.8 kJ
Protein 24.9 g
Fat 16.5 g
Carbohydrates 11.4 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 2.2 g
Sodium 474.2 mg

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