Placki z batatów i sos z rabarbaru

Placki z batatów i sos z rabarbaru

4.3 301 ratings

Prep. 25min

Total 35min

4 porcje

Ingredients

Placki z batatów

300 g batatów pokrojonych na kawałki
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g cebuli szalotki
100 g mąki pszennej
60 g płatków owsianych, górskich
½ łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
2 łyżeczki curry, mielonego
¼ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
1 ½ łyżeczki soli

Sos z rabarbaru

400 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
10 g likieru anyżowego (optional)
25 g cukru
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej

1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
30 g wody
olej rzepakowy do smażenia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 12.8 g

Calories 2076.8 kJ / 497 kcal

Fat 16.2 g

Fibre 12.7 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RABARBAR 10 Recipes
Poland

You might also like...

Placki cukiniowo-ziemniaczane

1 h

Placki dyniowe z ricottą

30min

Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem

2 h

Placki z marchewki z dipem oscypkowym

1 h

Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

25min

Ciasto z batatów

1 h 50min

Muffiny warzywno-jajeczne z serem

2 h

Placki z selera i marchewki z dipem bazyliowym

55min

Placki z dyni i kurczaka

40min

Kotleciki z marchewki

1 h 20min

Placki z batatów i cukinii z dipem z nerkowców

40min

Kopytka marchewkowe z masłem cynamonowym

40min