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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Additionally required
Thermomix® Blade Cover
Miniquiches au canard confit
Prep. 30min
Total 5 h 10min
12 pièces
Ingredients
Le canard confit
-
d'herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, sauge par ex.)6 brins
-
d'huile végétale1500 g
-
cuisses de canard avec la peau (600 g env.)2
Les miniquiches
-
de vin blanc100 g
-
d'huile d'olive100 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail300 g
-
de sel1 ¼ c. à café
-
d'oignon60 g
-
gousse d'ail1
-
d'épinards frais150 g
-
de tomates séchées coupées en morceaux45 g
-
d'origan déshydraté1 pincée
-
de noix de muscade en poudre1 - 2 pincées
-
de poivre moulu1 - 2 pincées
-
de parmesan coupé en morceaux80 g
-
œufs4
-
de lait60 g
Nutrition per 1 pièce
Calories
290.6 kcal /
1216.4 kJ
Protein
12.8 g
Fat
16.8 g
Carbohydrates
20.2 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
4.5 g
Sodium
269.8 mg
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