Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 250 g de carottes, coupées en morceaux
- 3 gousses d'ail
- 20 g de feuilles de persil frais, et un peu pour la finition
- 40 g d'huile végétale
- 400 g d'échine de porc, désossée, coupée en morceaux (3 cm)
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à café de sel, et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille, émietté
- 20 g de concentré de tomate
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 250 g de riz basmati
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2508.8 kJ / 599 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 24.5 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 967.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Filet mignon à la provençale
55min
Colombo de porc aux légumes
45min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1h 20min
Blanquette de dinde à la vanille, boulgour aux carottes
1h 5min
Sauté de porc au curry
1h
Sauté de porc à la moutarde et panais
50min
Mijoté de bœuf aux carottes
1h
Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa
1h 5min
Sauté de porc à la provençale
1h 5min
Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards
1h 40min
Poulet mariné, courgette et poivron rouge
1h 10min
Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette
45min