Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di acqua
- 5 uova
Ripieno delle empanadas
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di cipolle a metà
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di sale
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 200 g di peperoni rossi, puliti e a listarelle (1 cm)
- 60 g di olive verdi denocciolate a pezzi
- 400 g di filetti di petto di pollo, senza pelle a pezzi (2-3 cm)
Empanadas
- 390 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 120 g di burro a pezzi
- 1 uovo
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di aceto (optional)
- 1 tuorlo d'uovo sbattuto
- Nutrition
- per 20 pezzi
- Calories
- 15331 kJ / 3663 kcal
- Protein
- 187 g
- Carbohydrates
- 307 g
- Fat
- 187 g
- Saturated Fat
- 85 g
- Fibre
- 25.9 g
- Sodium
- 5238 mg
In Collections
Alternative recipes
Empanadas di pollo argentine
4小時
Chili con carne
1小時 20 分
Uramaki (per 1 persona)
1h 30min
Ravioli cinesi
1h
Pollo katsu con curry e riso
1小時 40 分
Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore
1h 35min
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1小時 20 分
Ravioli 'Shao mai'
2h
Cottage pie (Pasticcio di carne inglese)
1小時 20 分
Empanadas vegetariane
1h 30min
Tortillas di pollo glassato
40min
Empanadas di carne
1小時 10 分