Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

4.0 3 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Involtini

40 g di carota pelata, a listarelle (5 x 0.5 cm)
1 cucchiaino di sale
1300 g di acqua
40 g di vermicelli di riso ammollati in acqua e a pezzi
8 fagiolini verdi freschi puliti, a metà
8 gamberoni giganti crudi, sgusciati puliti e privati dell'intestino
8 fogli di carta di riso
8 foglie di lattuga verde tipo iceberg a pezzi
3 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate

Salsa agrodolce

1 spicchio di aglio
½ peperoncino piccante fresco
2 cucchiai di succo di lime
2 cucchiai di salsa di pesce
1 cucchiaio di aceto di riso
2 cucchiai di zucchero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g

Calories 743 kJ / 177 kcal

Fat 0.7 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Asia 10 Recipes
Italy

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

Un sorso di freschezza 83 Recipes
Italy

You might also like...

Pulled Pork con panini al vapore

3 h

Salsa all'aglio per pesce e crostacei

15min

Kibbeh con salsa allo yogurt

1 h

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

1 h 5min

Salsa agrodolce cinese

15min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1 h

Salsa satay

20min

Guacamole Tex-Mex

10min

Pollo katsu con curry e riso

1 h 40min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6 h 30min

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

1 h 5min

Ravioli cinesi di carne

1 h 35min