Samosas con carne e verdure

Samosas con carne e verdure

4.8 18 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 15min

28 pezzi

Ingredients

Ripieno

1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a metà
100 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
80 g di peperone rosso a pezzi (2 cm)
6 rametti di coriandolo le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio di oliva
350 g di carne trita mista
1 dado per brodo di carne

1 cucchiaino di dado per brodo di carne
1 cucchiaino di garam masala (miscela di spezie indiane)
1 cucchiaino di curry in polvere
¼ cucchiaino di peperoncino di cayenna secco
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

100 g di farina tipo 00
70 g di acqua
500 g di pasta fillo (o pasta indiana per samosas) pronta
olio per frittura

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4 g

Calories 552 kJ / 132 kcal

Fat 6 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

Sapori dal mondo 10 Recipes
Italy

You might also like...

Chili con carne

1 h 20min

Samosas di verdure

1 h 10min

Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

2 h

Kofta

40min

Baozi brasati

1 h 30min

Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)

1 h 40min

Empanadas di pollo argentine

4 h

Koftas di manzo con salsa allo yogurt

1 h

Pollo katsu con curry e riso

1 h 40min

Baozi di maiale al vapore

2 h 10min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 h 20min

Pulled Pork con panini al vapore

3 h