Insalata di salmone con dressing al mango

Insalata di salmone con dressing al mango

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Prep. 10min
Total 45min
4 porzioni

Ingredients

  • 300 g di polpa matura di mango
  • 20 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 20 g di miele
  • 20 g di senape
  • 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di acqua
  • 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
  • 4 pizzichi di sale
  • 100 g di insalata iceberg
  • 150 g di carote grattugiate
  • 150 g di pomodori datterino in quarti

Nutrition per 1 porzione

Calories 323.7 kcal / 1354.5 kJ
Protein 23.9 g
Fat 17.5 g
Carbohydrates 18.8 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 3.9 g
Sodium 155.6 mg

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