Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di orzo (cottura 10 minuti)
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 150 g di fave fresche sgusciate (peso lordo 450 g circa)
- 80 g di pecorino a dadini (1 cm circa)
- 40 g di anacardi
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1569 kJ / 375 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 19.7 g
- Fibre
- 6.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Orzotto alla mediterranea (vegan)
1h
Orzotto con ceci e verdure
30min
Farrotto integrale alle verdure
50 分
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55min
Farro alla nizzarda
40min
Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)
40min
Insalata di orzo con pesto e gamberetti
30min
Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero
1h
Cous cous integrale con ceci e tonno
20min
Orzo con straccetti di tacchino al limone
40min
Farro asparagi e frittatina in forma
45min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5 min