Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucchiaino di scorza di arancia grattugiata
- 100 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
- 30 g di miele
- ¼ di cucchiaino di pasta di wasabi pronta (optional)
- 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
- 2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
- 4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
- 4 filetti di salmone fresco con o senza pelle (circa 500-600 g)
- 1 - 2 pizzichi di sale marino
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 porro solo la parte bianca in quarti
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di burro
- 300 g di grano saraceno
-
100
g di vino bianco secco
or 100 g di aceto - 750 g di acqua
- 2 cucchiai di dado per brodo vegetale
- 40 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
- 1 mazzetto di asparagi puliti
- 100 g di anacardi tostati e non salati (optional)
- 30 g di semi di girasole
- 50 g di formaggio di capra sbriciolato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 993 kcal / 4171 kJ
- Protein
- 63.7 g
- Fat
- 51.9 g
- Carbohydrates
- 65.5 g
- Fibre
- 8.4 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
