![Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d972b77b-1a55-460c-b263-10e7e91c6219/Derivates/92e68120-98cb-4775-8947-4a172f133310.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1900 g di acqua
- 250 g di filetto di merluzzo fresco (in 2 tranci)
- 5 - 6 pomodorini ciliegia in quarti (vedere consigli)
- 50 g di olive taggiasche denocciolate
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di bottarga in polvere
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1176 kJ / 281 kcal
- Protein
- 22.8 g
- Carbohydrates
- 1.7 g
- Fat
- 19.9 g
- Fibre
- 1.8 g
Alternative recipes
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5h 30min
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3h 30min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h
Calamari Sottovuoto
50min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10min
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2h
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55min
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1h
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1h 30min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min