Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

4.7 58 rating

Prep. 10min

Total 1 h 30min

2 porzioni

Ingredients

1900 g di acqua
250 g di filetto di merluzzo fresco (in 2 tranci)
5 - 6 pomodorini ciliegia in quarti (vedere consigli)
50 g di olive taggiasche denocciolate
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di bottarga in polvere
30 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.8 g

Calories 1176 kJ / 281 kcal

Fat 19.9 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 1.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio del mese agosto 12 Recipes
Italy

Sottovuoto ogni giorno 15 Recipes
Italy

You might also like...

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

1 h 30min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 h 20min

Sovracosce di pollo sottovuoto

1 h 35min

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

3 h

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8 h

Salmone con crema di avocado sottovuoto

1 h

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 h 20min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1 h 20min

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

55min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3 h 30min

Branzino sottovuoto al pepe rosa

1 h 10min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 h 30min