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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Additionally required
Thermomix® Friend
Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate
Prep. 40min
Total 1 h 30min
6 porzioni
Ingredients
-
di acqua500 g
-
di sale10 g
-
di patate pelate e a cubetti (1 cm)250 g
-
di fagiolini verdi freschi puliti e a tocchetti (1 cm)300 g
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm circa)160 g
-
di zucchine a pezzi (3 cm)400 g
-
di foglie di basilico fresche lavate e asciugate12 g
-
di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati60 g
-
di sale5 pizzichi
-
di olio extravergine di oliva90 g
-
di latte intero700 g
-
di farina tipo 0060 g
-
di burro a tocchetti + q.b.60 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di noce moscata grattugiata (optional)1 pizzico
-
di pasta secca tipo lasagne300 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
711.8 kcal /
2978.7 kJ
Protein
24.1 g
Fat
42 g
Carbohydrates
63.5 g
Fibre
5.6 g
Saturated Fat
15 g
Sodium
891.9 mg
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