Quiche oignon-fenouil

Quiche oignon-fenouil

4.6 134 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 10min

6 parts

Ingredients

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
1 pincée de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
50 g d'eau froide
40 g d'emmental coupé en morceaux
200 g de fenouil coupé en morceaux
400 g d'oignons coupés en deux, puis en demi-rondelles
25 g d'huile d'olive
100 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de lait
3 œufs
1 c. à café de graines d'anis vert
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 274.2 mg

Protein 10.5 g

Calories 1609.3 kJ / 386.5 kcal

Fat 26.8 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 25.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°27 36 Recipes
France

You might also like...

Fenouil à la parmesane

Fenouil à la parmesane

1 h 25min

Gratin de fenouil au chèvre

Gratin de fenouil au chèvre

1 h 5min

Tarte aux blettes et ricotta

Tarte aux blettes et ricotta

1 h 40min

Tarte au navet et au cantal

Tarte au navet et au cantal

1 h 30min

Couronne de légumes aux graines de courge

Couronne de légumes aux graines de courge

1 h 20min

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

1 h 10min

Crumble de céleri-rave à l'indienne

Crumble de céleri-rave à l'indienne

1 h

Quiche aux fanes de radis

Quiche aux fanes de radis

45min

Gratin de macaroni et fenouil

Gratin de macaroni et fenouil

1 h 5min

Tarte renversée aux navets et choux-raves

Tarte renversée aux navets et choux-raves

2 h 25min

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1 h

Quiche aux épinards et poivron rouge

Quiche aux épinards et poivron rouge

1 h