Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

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Prep. 25min

Total 1 h 30min

4 portions

Ingredients

500 g de potimarron en tranches
du sel + 1 pincée pour la béchamel
du poivre moulu
250 g de champignons de Paris frais émincés
500 g d'eau
250 g de mozzarella
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g d'épinards frais hachés
500 g de lait
60 g de farine
40 g de beurre en morceaux
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
12 feuilles de lasagne précuites
50 g de noisettes grossièrement hachées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 2959 kJ / 708 kcal

Fat 37 g

Carbohydrates 58 g

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