![Tarte rustique aux poireaux Tarte rustique aux poireaux](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0fd3491d-60f8-4f77-9fe3-e6e97a94566b/Derivates/19a02cbf-73d0-4597-b977-bc48d87323c5.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 poireaux, en morceaux d'1 cm (environ 500 g)
- 280 g d'eau
- 2 œufs
- 150 g de ricotta
- du poivre moulu
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 2 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 300 g de farine d'épeautre, ou de blé semi-complète (T110)
- ½ c. à café de sel
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour badigeonner
- 40 g de vin blanc
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1930 kJ / 462 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 22 g
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