![Hachis de légumes au boulgour Hachis de légumes au boulgour](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A5049293-00BA-4B9F-AB03-46117C43CBDF/Derivates/EC72C448-7EC0-4C36-BDE3-B75737E218CC.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 500 g de patates douces, coupées en rondelles (1 cm env.)
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 170 g de navets nouveaux, coupés en deux
- 300 g de betterave crue, coupée en cubes
- 1200 g d'eau
- 2 c. à café rase de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de pousses d'épinards frais
- 200 g de boulgour
- 10 feuilles de basilic frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 830 kJ / 197 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Tarte croustillante carotte et courgette
1小時
Gratin de lentilles corail
1h 20min
Crumble style indien
1小時
Quiche légère aux légumes verts
1h 30min
Gratin de légumes anciens au fromage de brebis
1小時
Aubergine au tofu
1小時
Garbure au tofu
1小時 45 分
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1h 30min
Lasagne aux légumes anciens
1h 40min
Cake au chou-fleur
1h 15min
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1小時
Paëlla aux haricots rouges
1h 15min