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Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate
Prep. 30min
Total 1 h 35min
4 portions
Ingredients
-
200 g de lentilles corail
-
450 g d'eau
-
80 g de noix de coco râpée
-
50 g de semoule de blé dur fine
-
1 c. à café bombée de curry en poudre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
80 g d'oignon coupé en quatre
-
1 gousse d'ail pelée et dégermée
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
500 g de tomates coupées en quatre
-
2 branches de romarin frais
-
10 g de farine de blé pour les mains
-
500 g de courgettes coupées en rondelles
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
20 g
Calories
1822 kJ /
435 kcal
Fat
18 g
Carbohydrates
41 g
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