Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Gulasz z ciecierzycy i chorizo
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Gulasz z ciecierzycy i chorizo

3.9 (64 ratings)

Ingredients

  • 1600 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy, opłukanej
  • 300 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
  • 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 250 g pora, tylko białe części, pokrojone w 5 mm plastry
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 - 50 g oliwy z oliwek
  • 1600 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
  • 400 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • 4 łyżki papryki słodkiej, mielonej
    or 4 łyżki papryki ostrej, mielonej
  • 2 - 4 szczypty kminu rzymskiego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1497 kJ / 357 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
33 g
Fat
17 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
8 g
Sodium
709 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes