Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Winegret
- 1 ząbek czosnku
-
50
g oliwy z oliwek
or 50 g oleju z pestek winogron - 25 g białego octu winnego
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka miodu, płynnego
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Konfitowane żółtka
- 100 g oleju rzepakowego
-
70
g masła klarowanego, pokrojonego na kawałki
or 70 g oleju rzepakowego - 4 żółtka
- 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli
Sałatka à la nicejska
-
200
g ziemniaków, młodych, małych (Ø ok. 4 cm), nieobranych
or 200 g ziemniaków, małych (Ø ok. 4 cm), nieobranych -
120
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, młodej, pokrojonej w 4 cm kawałki
or 120 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, pokrojonej w 4 cm kawałki - 80 - 90 g sałaty rzymskiej (ok. 10 liści), porwanej na kawałki
- 120 - 150 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół
- 40 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- 130 - 150 g tuńczyka, w sosie własnym, odsączonego, podzielonego na kawałki
- 12 czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 4 filety z anchois, w oleju, odsączone, podzielone na 1 cm kawałki (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1353.4 kJ / 323.2 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 17.9 g
- Fat
- 23.2 g
- Fibre
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Śródziemnomorska sałatka ziemniaczana (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 min
Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)
40min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min
Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką
50min
Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem
1h
Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i fetą
1h
Mini frittaty z salsą z awokado i wędzonego łososia
45min
Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami
50min
Sałatka z botwiny z malinowym winegretem
15min
Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
30min
Sałatka sycylijska z krewetkami
40min
Sałatka azjatycka z klopsikami
4h 20 min