Skip to main content Search
Tartelette petits pois, courgette et menthe

Tartelette petits pois, courgette et menthe
4.5 42 ratings
Prep. 10min
Total 50min
8 pièces
Sign up for free

Ingredients

La pâte brisée
  • 75 g de beurre mou, coupé en morceaux
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • ½ c. à café de sel
  • 40 - 45 g d'eau
La garniture
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de courgettes coupées en morceaux
  • 150 g de petits pois frais
  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 300 g de lait
  • 2 œufs
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 518.9 mg
Protein 11.3 g
Calories 1017 kJ / 243.1 kcal
Fat 13.8 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 18.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du petit pois 13 Recipes
France
Tartelettes 14 Recipes
France
Thermomix® et moi n°25 47 Recipes
France

You might also like...

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

3.9(64)

30min

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

3.9(26)

40min

Quiche aux carottes à la noix de coco

3.2(10)

2 h

Risotto de quinoa à l'aubergine

3.6(21)

3 h

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

3.0(24)

50min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

4.3(67)

40min

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

4.2(13)

2 h

Tatin d’aubergine aux graines

4.3(82)

3 h

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

4.7(72)

1 h 5min

Clafoutis salé aux fèves, bacon et feta

4.1(65)

1 h 15min

Tourte à la grecque aux épinards et à la feta

4.7(95)

1 h

Tarte tatin carotte et ricotta

4.4(126)

3 h 20min