Tartelette petits pois, courgette et menthe

Tartelette petits pois, courgette et menthe

4.5 43 ratings

Prep. 10min

Total 50min

8 pièces

Ingredients

La pâte brisée

75 g de beurre mou, coupé en morceaux
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de sel
40 - 45 g d'eau

La garniture

10 feuilles de menthe fraîche
500 g d'eau
1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
250 g de courgettes coupées en morceaux
150 g de petits pois frais
100 g de parmesan coupé en morceaux
300 g de lait
2 œufs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 518.9 mg

Protein 11.3 g

Calories 1017 kJ / 243.1 kcal

Fat 13.8 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 18.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du petit pois 13 Recipes
France

Tartelettes 14 Recipes
France

Thermomix® et moi n°25 47 Recipes
France

You might also like...

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40min

Quiche aux carottes à la noix de coco

2 h

Tatin d’aubergine aux graines

3 h

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55min

Tarte aux légumes d'automne

1 h 30min

Tourte à la grecque aux épinards et à la feta

1 h

Tian tomate, abricot et riz noir

1 h 45min

Quiche petits pois et carottes

3 h 20min

Tarte mâche-ricotta

No ratings

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

1 h 15min

Lasagne d'aubergine au gingembre

1 h 10min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1 h 5min