Minibananes en robe de caramel aux épices

Minibananes en robe de caramel aux épices

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Prep. 10min
Total 1 h 50min
4 portions

Ingredients

Le caramel aux épices
  • 1090 g d'eau
  • 300 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de jus de citron
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 5 graines de cardamome verte
  • 3 pincées de vanille en poudre
  • 1 étoile de badiane
  • 1 c. à soupe de vinaigre
Les minibananes
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 8 - 12 minibananes

Nutrition per 1 portion

Calories 509.3 kcal / 2158.5 kJ
Protein 1.8 g
Fat 9 g
Carbohydrates 107 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 5.5 g
Sodium 3.8 mg

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