Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le streusel de noix de coco grillé
- 50 g de farine de blé
- 30 g de beurre doux, froid
- 5 g de cannelle en poudre
- 30 g de sucre roux
- 30 g de noix de coco, en flocons
L’ananas au sirop de piment
- 1 ananas frais (2 kg env.)
- 2 - 3 pincées de piment en poudre
- 400 g de sucre en poudre
- 1230 g d'eau
- 80 g de rhum blanc
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- glace (citron, noix de coco...), pour la finition
- feuilles de menthe fraîche, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2761.7 kJ / 651.2 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 136 g
- Fat
- 10.3 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 57.2 mg
Alternative recipes
Carpaccio de bœuf, crudités et émulsion à la mangue
25 min
Sabayon à la liqueur à l'orange
15 min
Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)
1h 5 min
Cassoulet de haricots au pesto de noix
4h 30 min
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20 min
Magret de canard et sabayon à l'orange
2h 20 min
Crevettes à la sauce aigre-douce
1h 15 min
Glace au caramel au beurre salé
14h
Banane sauce noix de coco-cannelle
30 min
Îles flottantes et compotée de pommes
1h 40 min
Crème anglaise Mode Sauce
15 min
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25 min