Compatible versions
Broccoli e patate con salsa al formaggio erborinato (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Broccoli e patate
- 700 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (3-4 cm)
- 600 g di cimette di broccoli
Salsa al formaggio erborinato
- 400 g di acqua
-
½
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
or ½ cucchiaino dado per brodo vegetale - 100 g di formaggio erborinato, a pezzi
- 20 g di farina tipo 00
- 50 g di burro
- 80 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
- ¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1753 kJ / 418 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 903 mg
Alternative recipes
Fluffy omelette con spinaci e prosciutto
30min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35min
Merluzzo al vapore con riso e spinaci
30min
Salsiccia, patate e broccoli sottovuoto
3小時 55 分
Verdure al vapore con salsa al curry
1h 10min
Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore
1h 40min
Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta
1h
Insalata di patate, fagiolini e pesto alla genovese
45min
Insalata di riso venere con fagioli rossi, peperoni e maiale al peperoncino
2h 30min
Cavolfiori con bagna cauda e scorzone
30min
Broccoli stufati
40min
Pollo alle erbe provenzali e riso basmati
1h