Verdinas con bacalao (Cocción lenta)

Verdinas con bacalao (Cocción lenta)

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Prep. 10min

Total 16 h 30min

4 raciones

Ingredients

250 g de alubias verdinas secas
1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
1 diente de ajo
100 g de zanahoria en trozos
150 g de cebolla en trozos
100 g de puerro en trozos
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas

Nutrition per 1 ración

Calories 367 kcal / 1535 kJ

Protein 28.6 g

Fat 14.2 g

Carbohydrates 31.3 g

Fibre 14.4 g

Saturated Fat 2.1 g

Sodium 473.8 mg

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