Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Alcachofas a la crema con crujiente de beicon
Prep. 10min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
Crujiente de beicon
-
125 - 150 g de beicon en lonchas125 - 150 g de dados de beicon
Alcachofas confitadas
-
1000 g de agua
-
450 - 500 g de alcachofas congeladas en cuartos450 - 500 g de corazones de alcachofa congelados
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
200 g de aceite de oliva
Crema
-
2 - 3 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
20 g de harina de trigo
-
100 g de vino blanco
-
200 g de nata (18% materia grasa)
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Difficulty
medium
Nutrition per 4 raciones
Sodium
1289.5 mg
Protein
36.4 g
Calories
6470.8 kJ /
1546.6 kcal
Fat
124.3 g
Fibre
16.3 g
Saturated Fat
43.3 g
Carbohydrates
60.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 161
31 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Guisantes con jamón y huevos poché
25min
Brócoli y patatas con salsa de queso
30min
Espaguetis carbonara
25min
Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas
8 h 45min
Judías verdes crujientes con chalotas
35min
Brócoli dorado con salsa de atún
20min
Brócoli asado con puerros caramelizados
40min
Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos
1 h 30min
Rosbif con salsa de mostaza y ensalada
78 h
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45min
Huevos rotos con patatas y pulpo
30min
Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort
45min