Crème de radis roses et mascarpone

Crème de radis roses et mascarpone

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Prep. 5min

Total 20min

4 portions

Ingredients

60 g d'échalotes
400 g de radis roses (env. 1 botte), et un peu en rondelles pour la finition
20 g de beurre
1 cube de bouillon de légumes
500 g d'eau
100 g de mascarpone
5 brins de cerfeuil frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 563.8 mg

Protein 2.5 g

Calories 670.8 kJ / 161 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 9.5 g

Carbohydrates 4.8 g

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