Soupe froide de concombre au basilic

Soupe froide de concombre au basilic

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Prep. 5min

Total 10min

4 portions

Ingredients

½ gousse d'ail
10 feuilles de basilic frais
450 g de concombre épluché, égrainé et coupé en tronçons
125 g de yaourt nature
30 g de fromage à tartiner type Carré Frais
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 tranche de pain de mie blanc ou une tartine de pain sans croute
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.8 g

Calories 648 kJ / 156 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 8.2 g

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