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Cappuccino de carotte, crème et citron vert
Prep. 10min
Total 35min
4 portions
Ingredients
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 branches de thym frais effeuillées
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500 g de carottes en rondelles
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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du sel
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du poivre moulu
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50 g de mascarpone
-
175 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
le zeste d'un citron vert non traité
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
267 kcal /
1117 kJ
Protein
4 g
Fat
20 g
Carbohydrates
15 g
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