Cappuccino de carotte, crème et citron vert
TM6 TM5 TM31

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

4.7 ( 170 ratings )

Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 branches de thym frais effeuillées
  • 500 g de carottes en rondelles
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 50 g de mascarpone
  • 175 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • le zeste d'un citron vert non traité

Nutrition
per 1 portion
Calories
267 kcal / 1117 kJ
Protein
4 g
Fat
20 g
Carbohydrates
15 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes