Gaspacho concombre-feta

Gaspacho concombre-feta

4.5 187 ratings
Prep. 5min
Total 10min
4 portions

Ingredients

  • concombres lavés, épépinés et coupés en tronçons
    2
  • gousses d'ail
    2
  • de feuilles de menthe fraîche ciselées et un peu pour le service
    2 c. à soupe
  • de yaourt à la grecque
    150 g
  • d'huile d'olive
    3 c. à café
  • de vinaigre de xérès
    1 c. à café
  • de sauce au piment, type Tabasco®
    3 gouttes
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de ciboulette fraîche ciselée
    4 c. à soupe
  • de feta émiettée
    120 g

Nutrition per 1 portion

Calories 166.3 kcal / 695.9 kJ
Protein 8.9 g
Fat 9.9 g
Carbohydrates 11.8 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 5 g
Sodium 331.5 mg

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