Gaspacho concombre-feta
TM31 TM5 TM6

Gaspacho concombre-feta

4.5 (182 ratings)

Ingredients

  • 2 concombres, lavés, épépinés et coupés en tronçons
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche, ciselées et un peu pour le service
  • 150 g de yaourt à la grecque
  • 3 c. à café d'huile d'olive
  • 1 c. à café de vinaigre de xérès
  • 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
  • 120 g de feta, émiettée

Nutrition
per 1 portion
Calories
695.9 kJ / 166.3 kcal
Protein
8.9 g
Carbohydrates
11.8 g
Fat
9.9 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
1.1 g
Sodium
331.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes