Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 20 g de beurre
- 800 g de betteraves crues, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 50 g de riz à grain court
- 550 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 200 g de crème de coco
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 626.9 kJ / 149.8 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 13.6 g
- Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 2.8 g
In Collections
Alternative recipes
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1h
Purée céleri-pomme
45min
Crème de choux de Bruxelles à la poire
45min
Velouté de panais et pomme au curry
35min
Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
35min
Velouté de céleri au lait de coco
35min
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
40min
Crème de brocoli aux noisettes
1h
Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry
40min
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35min