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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crème de lentilles au lard
Prep. 20min
Total 3 h 10min
4 portions
Ingredients
La crème fouettée
-
de lardons fumés100 g
-
de crème type semi-épaisse150 g
Le velouté de lentilles
-
d'échalote pelée et coupée en deux20 g
-
de lentilles vertes sèches200 g
-
cube de bouillon de volaille1
-
d'eau650 g
-
de crème liquide légère100 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de mascarpone1 c. à soupe
-
de crème type semi-épaisse150 g
-
de coriandre fraîche équeutés (ciseler les feuilles)4 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
289 kcal /
1212 kJ
Protein
10 g
Fat
21 g
Carbohydrates
14 g
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