Effiloché de canard en parmentier

Effiloché de canard en parmentier

4.7 359 rating

Prep. 10min

Total 55min

4 portions

Ingredients

8 brins de coriandre fraîche

8 brins de persil frais
50 g de pain rassis coupé en morceaux
3 échalotes grises
1 oignon
2 gousses d'ail
4 cuisses de canard confites
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
300 g de céleri-rave coupé en morceaux
300 g de lait demi-écrémé

300 g de lait de soja
30 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 47 g

Calories 3794 kJ / 906 kcal

Fat 66 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma Cuisine 196 Recipes
Switzerland

Ma Cuisine 196 Recipes
Spain

Ma Cuisine 196 Recipes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 Recipes
France

You might also like...

Cannelés

Cannelés

13 h 45min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3 h 20min

Couscous de crevettes et sa bisque

Couscous de crevettes et sa bisque

1 h

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40min

Chili con carne

Chili con carne

1 h 15min

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20min

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

30min

Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo

Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo

1 h

Cassoulet au confit de canard

Cassoulet au confit de canard

1 h 10min

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

45min

Epaule de veau à la normande

Epaule de veau à la normande

1 h

Parmentier de canard à la patate douce

Parmentier de canard à la patate douce

40min