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Blanquette de noix de saint-jacques
Prep. 10min
Total 45min
4 portions
Ingredients
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d'eau300 g
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de sel½ c. à café
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de blancs de poireau coupés en tronçons220 g
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de carottes détaillées en bâtonnets250 g
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de champignons de Paris frais coupés en quatre250 g
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noix de saint-jacques8
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de crème liquide 35% m.g.100 g
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jaunes d'œufs2
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
202 kcal /
847 kJ
Protein
14.3 g
Fat
12.3 g
Carbohydrates
9.3 g