Compatible versions
Poulet au curry, tagliatelles de légumes et velouté au lait de coco
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le velouté, le poulet au curry et les légumes
- 500 g de carottes, taillées en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
- 250 g de courgette, taillée en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
- 500 g d'aiguillettes de poulet
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincées de curry en poudre
- ½ poivron rouge, coupé en petits dés (optional)
- 100 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en lamelles (optional)
- 80 - 100 g d'oignons
- 1 - 2 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
-
20
g d'huile d'olive
or 20 g de beurre - 3 belles tomates, coupées en quatre
- 50 g de lentilles corail, préalablement rincées
- 250 g de lait de coco, non sucré
- 1 cube de bouillon de volaille
- 200 g d'eau
La sauce
-
50
g de crème fraîche
or 50 g de crème liquide 30-40% m.g. - 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de curry en poudre (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2216 kJ / 530 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 28.8 g
- Fat
- 29.8 g
- Fibre
- 10.5 g
Alternative recipes
Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta
45min
Poulet au lait d'amande
50min
Poulet basquaise
50min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25min
Cabillaud au beurre d'agrume
55 分
Poulet au lait de coco et épices
50min
Filet mignon exotique
35min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45min
Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)
50min
Couscous de poulet
40min
Poulet tandoori
45min