Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

4.5 42 ratings
Prep. 20min
Total 40min
4 porzioni

Ingredients

Riso
  • di acqua
    1300 g
  • di sale
    1 - 1 ½ cucchiaino
  • di olio di oliva
    25 g
    25 g di burro
  • di riso basmati
    300 g
Garam masala
  • di pepe nero in grani
    2 cucchiaini
  • di semi di coriandolo
    2 cucchiai
  • di semi di cumino
    1 cucchiaio
    1 cucchiaio polvere di semi di carvi
  • di noce moscata in polvere
    ½ cucchiaino
  • di chiodi di garofano
    1 cucchiaino
  • di cardamomo in polvere
    1 cucchiaio
  • di cannella in polvere
    ½ cucchiaino
  • foglia di alloro secca
    1
Pollo Garam masala
  • di passata di pomodoro
    400 g
  • di panna acida (10% di grassi)
    80 g
  • di burro a pezzi
    50 g
  • di zucchero (optional)
    1 cucchiaino
  • di sale
    ¾ cucchiaino
  • di filetto di petto di pollo, senza pelle a tocchetti (3 cm)
    500 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 562 kcal / 2351 kJ
Protein 37 g
Fat 16 g
Carbohydrates 65 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 9 g
Sodium 779 mg

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