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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Burger di quinoa e ketchup giallo
Prep. 30min
Total 2 h
4 porzioni
Ingredients
Ketchup di pomodorini gialli
-
di pomodorini gialli, a metà e senza semi400 g
-
di mela, qualsiasi tipo a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di zucchero di canna50 g
-
di acqua50 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di cannella in polvere½ cucchiaino
-
di aceto di vino bianco25 g
-
di senape1 cucchiaino colmo
Quinoa Burger
-
di acqua1200 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di quinoa bianca60 g
-
di gambo di sedano a pezzi20 g
-
di carota a pezzi80 g
-
di cipolla a pezzi80 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di ceci bianchi in scatola sciacquati e scolati150 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di paprika in polvere, affumicata½ cucchiaino
-
uovo1
-
di pangrattato40 g
-
di pepe nero macinato1 - 2 pizzichi
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
panini per hamburger4
-
di lattuga verde tipo iceberg4 foglie
Nutrition per 1 porzione
Calories
423.5 kcal /
1772 kJ
Protein
13.3 g
Fat
10.5 g
Carbohydrates
71 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
1.8 g
Sodium
1342.5 mg
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