Tofugryte

Tofugryte

No ratings

Prep. 15min

Total 30min

6 porsjoner

Ingredients

løk delt i to
150 g
hvitløksfedd
2
olivenolje
30 g
tomater ferske eller på boks
150 g
grønnsaksbuljong terning (til 0.5 l)
1
1 toppet ts grønnsaksbuljong
salt
½ ts
malt svart pepper
1 klype
hvitvin
50 - 100 g
squash delt i terninger
350 g
gulrøtter delt i skiver
200 g
sopp, fersk delt i skiver
200 g
tofu, fast delt i terninger
400 g
basilikum, tørket
1 ½ ts
oregano, tørket
1 ts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Protein 14 g

Calories 756 kJ / 181 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Min Kokebok 158 Recipes
International

You might also like...

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

20min

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

No ratings

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

No ratings

Vegansk burger

Vegansk burger

5 h

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

No ratings

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

No ratings

Gresskarterte

Gresskarterte

No ratings

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

No ratings

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

No ratings

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

No ratings

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

55min

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

No ratings

Show all

Show all