Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g d'orge perlé
- 1 branche de céleri, coupée en tronçons de 5 cm environ
- 2 échalotes
- 4 gousses d'ail
- 30 g de beurre, coupé en dés
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ citron jaune non traité, zeste et jus
- 700 g de bouillon de légumes
- 800 g de tomates concassées en conserve
- ½ c. à café rase de paprika fumé, moulu, et 2 pincées
- 1 c. à café bombée de thym frais, et 2 branches effeuillées
- 1 c. à café rase de cumin en poudre, et 1 pincée
- 1 c. à café de sel
- 200 g de feta, coupée en dés de 1 cm de côté
- 100 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- quelques feuilles de menthe fraîche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2406 kJ / 574 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 33 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Quinoasotto
35min
Crème de carottes au quinoa
1h
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12h
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Risotto aux céréales gourmandes
30min
One pot pasta brocolis-amandes
50 分
Soupe de lentilles aux blettes et au citron
50 分
Dhal
40min
Mujaddara (Riz au lentilles)
1h
Risotto méditerranéen à l'orge
55min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40min
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35min