Tofu brouillé à l’indienne

Tofu brouillé à l’indienne

4.2 26 rating

Prep. 10min

Total 20min

4 portions

Ingredients

2 échalotes en morceaux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile de tournesol
400 g de tofu ferme coupé en morceaux irréguliers
200 g de tofu soyeux
1 c. à café de curry en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
¼ c. à café de paprika en poudre
3 oignon verts, émincés
du sel
du poivre moulu
4 brins de coriandre fraîche effeuillés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 763 kJ / 183 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

50min

Pad thaï veggie

Pad thaï veggie

1 h 5min

Nuggets végans et sauce aux herbes

Nuggets végans et sauce aux herbes

30min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25min

Tofu façon grand-mère

Tofu façon grand-mère

3 h

Quinoa et légumes d'automne au tofu

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55min

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2 h

Bolognaise de soja

Bolognaise de soja

40min

Curry d'épinards à la feta

Curry d'épinards à la feta

35min

Chili sans viande

Chili sans viande

1 h

Seitan à l'orange

Seitan à l'orange

1 h

Curry de légumes au lait de coco

Curry de légumes au lait de coco

50min