Compatible versions
Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de fleurettes de brocoli
- 400 g de fleurettes de chou-fleur
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de moutarde
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'1/2 citron jaune
- du sel
- du poivre moulu
- 15 feuilles de menthe, ciselées
- ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
- 200 g de tofu fumé, en morceaux
- 20 olives violettes dénoyautées, en rondelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 954 kJ / 228 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 18 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30min
Bowl de quinoa et champignons marinés
1h 20 min
Champignons portobello farcis au quinoa et aux légumes
1h 10min
Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta
55min
Chakchouka à l'avocat
25min
Salade thaïe aux cacahuètes
40min
Salade de haricots cannellini
10min
Buddha bowl aux falafels
24h 35min
Rillettes de lentilles aux noix
25min
Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé
20min
Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes
40min
Salade tiède de butternut, épinards et chèvre
45min