Ensaladilla de garbanzos y aguacate

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

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Prep. 20min
Total 1 h
6 raciones

Ingredients

  • de patatas
    1000 g
  • aguacates en trozos pequeños
    2
  • de mayonesa
    200 - 300 g
  • de agua
    400 g
  • huevos
    6
  • de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
    400 g
  • cebolletas picadas finas
    2
  • de maíz en conserva escurrido (2 latas)
    280 g
  • de atún en aceite (3 latas)
    270 - 280 g
  • de aceitunas negras sin hueso (1 lata)
    150 g
  • pimientos del piquillo escurridos y en tiras
    6 - 8
  • de sal
    1 cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 583 kcal / 2439 kJ
Protein 32.4 g
Fat 28.3 g
Carbohydrates 49.9 g
Fibre 13.6 g
Saturated Fat 5.4 g
Sodium 1483.6 mg

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