Galette des rois amande et rose

Soupe de chou-fleur au parmesan, filet mignon sauce à la poire et légumes vapeur

Caille, sauce à l'orange et carotte

Velouté de butternut, carottes et poireaux

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Breizh bowl

Velouté de langoustines à la coriandre

Malakoff à la crème anglaise

Soufflés au fromage double cuisson

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre