Steak haché au gruyère

Steak haché au gruyère

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Prep. 10min

Total 30min

6 portions

Ingredients

de persil frais, équeutés
3 brins
de coriandre fraîche équeutés
3 brins
d'échalotes coupées en deux
50 g
de beurre
10 g
de viande hachée
700 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de gruyère coupé en tranches (0,5 cm d'épaisseur et 5 cm de côté)
120 g
d'eau
500 g

Nutrition per 1 portion

Calories 312.7 kcal / 1301.7 kJ

Protein 27.7 g

Fat 22.3 g

Carbohydrates 1.3 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 10.7 g

Sodium 299.7 mg

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