Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 15 g de beurre, et un peu pour les moules
- 250 g de riz long blanc
- 500 g de bouillon de légumes
- 400 g d'endives (4 petites endives), coupées en quatre
- 150 g de jambon, taillé en lanières
- 200 g de parmesan râpé
- 2 œufs
- 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1206.9 kJ / 287.1 kcal
- Protein
- 17.9 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 12.1 g
- Saturated Fat
- 6.9 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 588.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gratin d'endives à l'italienne
1h 45min
Chou-fleur en soufflé
55min
Flan de poireaux à la pancetta
50 分
Feuilleté d'endives sautées au balsamique
1h 5 min
Courgettes farcies au canard
1h 5 min
Soufflé aux asperges
1h 10min
Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon
1h 10min
Œuf en cocotte de tomate
1h
Gratin de carotte aux épices et au parmesan
1h 5 min
Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta
1h 5 min
Clafoutis de haricots verts au bacon
55min
Courgette au jambon
1h