Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Paleron au potiron et au vin blanc
Prep. 25min
Total 3 h
4 portions
Ingredients
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
40 g de beurre
-
800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
-
400 g de vin blanc sec
-
2 oignons coupés
-
1 gousse d'ail
-
2 c. à soupe de marmelade d'oranges
-
10 g de vinaigre de vin rouge
-
2 feuilles de laurier frais
-
1 cube de bouillon de bœuf
-
400 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
400 g de chair de potiron
-
2 carottes
-
1 brin de thym frais
-
1 c. à soupe d'huile de noisette
-
120 g de jus d'orange
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
44 g
Calories
2075 kJ /
497 kcal
Fat
18 g
Carbohydrates
26 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals
14 Recipes
France
France
You might also like...
Dinde farcie aux marrons et aux fruits secs
3 h 45min
Poularde farcie
2 h
Poulet farci de Noël
2 h 20min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1 h 45min
Chapon rôti aux fruits secs
4 h 55min
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3 h 5min
Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée
2 h
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45min
Crème brûlée chorizo et parmesan
4 h 40min
Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote
1 h
Agneau farci aux légumes et fruits secs
3 h 15min
Poulet rôti farci
1 h 50min