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Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex

Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex
4.1 25 ratings
Prep. 25min
Total 1 h 15min
4 parts
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Ingredients

La pâte feuilletée
  • beurre pour le moule
  • farine pour le moule
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
La garniture
  • 100 g de lait
  • 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 2 œufs
  • 80 g de fromage à pâte persillée (bleu) type bleu de Gex
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de miel
  • 250 g de tomates cerise (2 petites grappes)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 15.5 g
Calories 3138.8 kJ / 757.8 kcal
Fat 56.8 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 45.8 g

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France

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