Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon
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Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

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Ingredients

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de courgettes, détaillées en cubes
  • 300 g d'aubergines, détaillées en cubes
  • 300 g de tomates, détaillées en cubes
  • 100 g de poivron rouge, détaillé en cubes
  • 120 g de graines de couscous
  • 3 œufs
  • 2 brins d'estragon frais
  • 130 g de thon en boîte au naturel, émietté

Nutrition
per 1 part
Calories
975.8 kJ / 232.8 kcal
Protein
14.2 g
Carbohydrates
21 g
Fat
10.2 g
Fibre
3.8 g

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