Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches
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Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 800 g de pommes de terre, détaillées en cube (2 cm env.)
  • 60 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 250 g filets de hareng fumés, coupés en morceaux
  • 100 g d'oignon rouge, coupé en deux
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 3 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 30 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
1069 kJ / 255 kcal
Protein
12.2 g
Carbohydrates
22.2 g
Fat
13.2 g
Fibre
3.5 g

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