Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de filet de poulet, sans peau, détaillé en dés (2 cm)
- 8 feuilles de chou frisé
- 600 g d'eau, pour blanchir
- 2 c. à café de sel
- 200 g de tomates (3 tomates env.)
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g de pain de mie blanc tranché, coupé en morceaux
- 1 œuf
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- ½ c. à café de thym déshydraté
- 3 traits de sauce au piment, type Tabasco®
-
1
cube de cube de bouillon de poule, et 1 c. à café
or 1 ½ c. à café de fond de volaille maison - 600 g d'eau
- 700 g de pommes de terre, coupées en tranches de 1-2 cm d'épaisseur
- 1 c. à soupe fécule de maïs
- 3 c. à soupe de crème fraîche allégée alternative
- 30 g de fromage à tartiner, allégé, type Mme Loïk
- 1 c. à soupe de persil plat frais, équeuté
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1511 kJ / 361 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 6.2 g
Alternative recipes
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
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Courgettes farcies au canard
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Rôti de porc aux herbes et jambon
1h 50min
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Poulet en robe de chou et sa purée mousseline
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Poulet mariné et choucroute au paprika
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Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
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Croquettes de poisson
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Poireaux et conchiglioni farcis au veau
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Roulé de pintade au chou
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